La sorgente del melo offres une cuisine traditionelle: plats simples preparès avec des ingredients frais.
Nous les preparons dans la façon que vuou pourries déguster le saveur vrai des choses.

Les spécialitès

On a beaucoup des spécialités, mais la spécialités la plus connue est maïs et des haricots avec porc, o granorino e fasule co ‘a carne e puorco, qui est typique de santa Maria del castello.

Il y a aussi le liqueur de pomme,une spécialité qui vous pouvez trouver seulement ici.
Vous ne pouvez pas terminer un repas sans y goûter.